Unsere Beiträge zum Thema:

Folgende aktuelle Studien und Leitfäden, Info- und Werbematerialien sowie Lehrmaterialien stehen zum freien Download zur Verfügung. Das Angebot umfasst alle Themenbereiche rund um den nachhaltigen…

Die nationale Strategie nennt mögliche Ursachen der Lebensmittelverschwendung und beschreibt Herausforderungen und konkrete Handlungsfelder. Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, ist eine…

Mit Zu gut für die Tonne! setzt sich das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) zusammen mit seinen Partnern für die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ein. Das…

Selbstexperiment zur Lebensmittelverschwendung:Wie viel Essen landet bei Ihnen im Müll und Sie Maßnahmen zur Reduktion.

Wie lange sind Möhren haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Möhren.

Regelmäßiges Händewaschen ist wichtiger denn je, um krankmachende Keime zu entfernen. Das gilt auch im Umgang mit Lebensmitteln: Wenn du mit ungewaschenen Händen Essen zubereitest, überträgst du…

8. Dialogtreffen 19.09.2025 – Berlin & 9. Online-Kurzdialogtreffen 16.10.2025 Nach einer kurzen Sommerpause drehte sich beim analogen Treffen im September und dem digitalen Kurzdialogtreffen im…

Von der Gesamtmenge an Lebensmittelabfällen entfällt gemäß des Statistischen Bundesamts 58 %, etwa 74,5 kg pro Kopf (dazu zählt auch Unvermeidbares wie z. B. Eierschalen sowie Obsts- und…

Für allgemeine Fragen können Sie sich gerne an die zentrale Anlaufstelle für Bürger:innenanfragen des BMLEH wenden - per E-Mail über unser Kontaktformular oder telefonisch unter 0228 24 25 26 27. …

Die passenden Portionen zu planen, einzukaufen und zu kochen ist nicht immer ganz einfach. Hier finden Sie einige Tipps, die Ihnen dabei helfen können. Tipps für Zuhause Vorräte prüfen Um genau…