Unsere Beiträge zum Thema:

Anlässlich des Internationalen Jahres für Obst und Gemüse 2021 richten wir den Fokus immer wieder auf einzelne Obst- und Gemüsesorten – im Februar geht es um die weltweit sehr beliebten…

Mengenplanung: durchdacht und nachhaltig Bei der Berechnung der richtigen Portionsgrößen für Ihr Osteressen können Sie auf das Handmaß des Bundeszentrums für Ernährung zurückgreifen: Eine Portion…

Mit dem Frühling verändert sich auch unser Speiseplan, viel häufiger landet leichte Kost auf den Tellern. Frische Salate und Kräuter der Saison erfreuen sich besonderer Beliebtheit und lassen sich…

2021 ist das Internationale Jahr für Obst und Gemüse. Daher richten wir den Fokus immer wieder auf einzelne Obst- und Gemüsesorten. Bei der Methode des Regrowing wachsen bestimmte Obst- und…

Im Internationalen Jahr für Obst und Gemüse 2021 richten wir den Fokus immer wieder auf einzelne Obst- und Gemüsesorten. Im Juli steht dabei der eigene Anbau im Fokus: Welche Sorten eignen sich?…

Im Internationalen Jahr für Obst und Gemüse 2021 richten wir den Fokus immer wieder auf einzelne Obst- und Gemüsesorten. In diesem Sommer-Schwerpunkt geht es um sogenannte „Superfoods“,…

Im Internationalen Jahr für Obst und Gemüse 2021 richten wir den Fokus immer wieder auf einzelne Obst- und Gemüsesorten. Zwar hat sich der Sommer mit seiner großen Sortenvielfalt schon…

Die „alten“ Sorten sind besonders reich an Nährstoffen und bringen Abwechslung auf den Speiseplan. Zu kaufen gibt es sie zum Beispiel in Bioläden, gut sortierten Supermärkten, Hofläden und auf…

Sich Zeit zu nehmen ist manchmal leichter gesagt als getan. Doch oft lohnt es sich: Wer sich bewusster mit etwas beschäftigt, erzielt langfristig oftmals bessere Ergebnisse. Auch im Hinblick auf…

Anlässlich des anstehenden Weihnachtsfestes richten wir den Fokus auf einzelne Obst- und Gemüsesorten. Vegetarische oder vegane Rezepte eignen sich ideal, um Ihr Weihnachtsmenü mit viel gesundem…