Unsere Beiträge zum Thema:

Die „alten“ Sorten sind besonders reich an Nährstoffen und bringen Abwechslung auf den Speiseplan. Zu kaufen gibt es sie zum Beispiel in Bioläden, gut sortierten Supermärkten, Hofläden und auf…

Sich Zeit zu nehmen ist manchmal leichter gesagt als getan. Doch oft lohnt es sich: Wer sich bewusster mit etwas beschäftigt, erzielt langfristig oftmals bessere Ergebnisse. Auch im Hinblick auf…

Anlässlich des anstehenden Weihnachtsfestes richten wir den Fokus auf einzelne Obst- und Gemüsesorten. Vegetarische oder vegane Rezepte eignen sich ideal, um Ihr Weihnachtsmenü mit viel gesundem…

Im Umgang mit verpackten Lebensmitteln zeichnet sich eine erfreuliche Entwicklung ab: Immer mehr Menschen wissen, dass das MHD vor allem die beste Qualität eines Lebensmittels garantiert.…

Ob im Brötchen, in der Suppe oder als edles Filet an Festtagen – Fisch gilt oftmals als leichte Alternative zu Fleischgerichten. Außerdem enthalten viele Fischsorten neben Eiweiß, Jod und Vitaminen…

Fasten bedeutet bewusster Verzicht – und zwar meist auf bestimmte Genuss- oder Lebensmittel. Seit einigen Jahren gibt es auch das sogenannte Verschwendungsfasten. Ins Leben gerufen haben dies die…

Sobald das Wetter stimmt, lässt auch der vertraute Geruch nach gerösteten Leckereien nicht lange auf sich warten und weht uns von benachbarten Balkonen oder Gärten entgegen. Grillparties sind eine…

Gemüse – 1. Tomate Die Tomate ist das beliebteste Gemüse Deutschlands: Rund 29 Kilogramm pro Kopf verbraucht jede:r durchschnittlich. Trotzdem lagert die Tomate in Privathaushalten…

Lange haltbar durch spezielle Sorten Mal sind sie gelb, mal grün, mal mehrfarbig; mal klein oder groß, rund oder eiförmig. Die botanisch zu den Beeren gehörenden Tomaten kommen in vielen Farben…

So funktioniert’s Wer Obstbäume oder -sträucher besitzt, aber während der Obstsaison die vielen Früchte nicht abernten kann, markiert die Bäume und Sträucher mit einem gelben Band. Dieses…