Fünf Fragen an Astrid Dähnke vom Caritasverband Castrop-Rauxel. Egal ob Weihnachtsgans mit Grünkohl, Käsefondue, Lebkuchen oder Stollen – die Weihnachtsfeiertage sind eine Zeit des Schlemmens. Oft ist der Kühlschrank so prall gefüllt, dass
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Brot vom Vortag – alte Idee ganz neu
Damit Kunden eine reiche Auswahl haben, halten Bäckereien oft einen Großteil ihres Sortiments bis zum Ladenschluss bereit. Doch was passiert mit all den Broten, Brötchen und Backwaren, die nicht mehr verkauft werden? Was früher schon mal im Müll
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Bei Eigenanbau immer frisch
Spinat, Mangold und Kräuter können besonders gut selbst angepflanzt werden, auch auf dem Balkon. So haben Sie immer besonders frisches Gemüse verfügbar. Hier finden Sie ein paar Tipps zum Eigenanbau. Spinat Spinat kann sehr gut im eigenen Garten
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Eine Seite in leichter Sprache Zu gut für die Tonne! Zu gut für die Tonne! ist eine Aktion. Die Aktion ist von dem Bundes-Ministerium für Ernährung und Land-Wirtschaft. Die Abkürzung für das Ministerium ist: BMEL Das BMEL möchte dass weniger
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Too Good For The Bin
National Strategy for Food Waste Reduction In February 2019, the Federal Cabinet adopted the National Strategy for Food Waste Reduction . Klick here to read the National Strategy for Food Waste Reduction The strategy identifies possible causes of
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