Unsere Beiträge zum Thema:

Eingerichtet wurde das Nationale Dialogforum vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), um Akteur:innen über alle Sektoren der Lebensmittelversorgungskette hinweg zu…

Das Dialogforum Groß- und Einzelhandel nahm im Herbst 2019 seine Arbeit auf. Es zielt auf die systematische Verringerung von Lebensmittelabfällen im Groß- und Einzelhandel in Deutschland ab. Im…

Um das globale Nachhaltigkeitsziel SDG 12.3 zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung (Sustainable Development Goal, SDG) zu erreichen, müssen Lebensmittelabfälle und -verluste auch am Anfang…

Der Anteil des Verarbeitungssektors ist beim Thema Lebensmittelverschwendung nicht unerheblich: 15 % der Lebensmittelabfälle – in absoluten Zahlen mehr als 1,6 Mio. Tonnen jährlich – fallen hier in…