Unsere Beiträge zum Thema:

… Die Vorteile liegen dabei auf der Hand: Die eigene Anzucht macht nicht nur Spaß und liefert frische und regionale Lebensmittel, das Gärtnern trägt auch dazu bei, Lebensmittel mehr wertzuschätzen. Darüber hinaus…

… Zusätzlich empfiehlt es sich, bei Ihrer Menüplanung möglichst auf saisonales Obst und Gemüse sowie auf regionale Hülsenfrüchte zurückzugreifen, um lange Transportwege zu vermeiden. Im Dezember haben…

… Beim Einkauf möglichst regionale Produkte wählen und die richtige Menge beachten Für gute Beratung lohnt sich beim Fleischkauf der Gang zur Metzgerei, in den Hofladen oder auf den Wochenmarkt, wo die Erzeuger:innen…

Eier zählen zu den empfindlichen Lebensmitteln und sind leicht verderblich. Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Eiern finden Sie in unserem Faktenblatt.  

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Säften und Smoothies finden Sie hier.   

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Fenchel finden Sie hier.   

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Keksen und Gebäck finden Sie hier.   

Sie wollen übriggebliebenen Reis vor der Tonne bewahren? Unsere Tutorials zeigen Ihnen, wie sie Reis schnell und einfach zu leckeren Restegerichten verwerten!

…en Möhren bis zu zwei Wochen. Zum Lagern gibt‘s noch einen Tipp für das kommende Frühjahr: Bei Bundmöhren aus regionalem Anbau, die erst im Frühling und Sommer Saison haben, sollten Sie das Grün entfernen. Es entzieht…

… kann ich außerdem Kuchen empfehlen: Aktuell bieten sich Pflaumen- und Mirabellenkuchen an. Mit regionalem Streuobst schmeckt es einfach immer noch mal ein bisschen besser als mit Obst aus dem Supermarkt.…