Unsere Beiträge zum Thema:

Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Trauben.  

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Rindfleisch finden Sie hier.  

Viele Betriebe haben sich in den letzten Jahren bereits engagiert, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Mit unserer diesjährigen Aktionswoche möchten wir das Engagement weiterhin unterstützen.

Doch Suppen und Eintöpfe verderben schnell, wenn sie falsch aufbewahrt werden. Dagegen können Sie etwas tun: Hier finden Sie die besten Tipps rund um Lagerung und Haltbarkeit von Suppen und

Bereits zubereitete Speisen sollten möglichst schnell verzehrt werden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Doch wer ist für die Qualität verantwortlich, wenn Schulkantinen

Wie lange ist Spargel haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Spargel.

Anlässlich des Internationalen Jahres für Obst und Gemüse 2021 richten wir den Fokus immer wieder auf einzelne Obst- und Gemüsesorten – im Februar geht es um die weltweit sehr beliebten

Vitamine bewahren, Lebensmittelabfall vorbeugen Durch Sauerstoff, Licht, Wasser, Hitze und zu langes Lagern gehen viele Vitaminen verloren. Am besten kaufen Sie also immer nur so viel, wie Sie

Smoothies und Säfte eignen sich besonders gut, um Obst- und Gemüsereste zu verarbeiten. Mit unseren zwei schnellen Rezepten vermeiden Sie Lebensmittelabfälle.

ipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Zucchini finden Sie hier.