Unsere Beiträge zum Thema:

Kreative und einfache Ideen für übriggebliebene Eier zeigen wir in unserem Tutorial. Von vegetarischer Carbonara über Eiweiß-Pfannkuchen, bis hin zum Eiertartar.

Lebensmittel passend lagern ist eine Wissenschaft. Nicht immer ist der Kühlschrank die beste Wahl. Wo und wie Sie Milchprodukte, Brot, Nudeln, Fleisch sowie Obst und Gemüse am besten lagern, verraten

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Konserven finden Sie hier. 

… kurz in der Pfanne rösten und dann zusammen mit den restlichen Zutaten in einem Topf langsam zum Kochen bringen. Anschließend die Masse auf einem Backblech verteilt bei 150 Grad für 20 Minuten im Ofen…

Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Pilzen wie Champignons.  

Zero-Waste-Tipps von Expertinnen: Von Ofengemüse bis hin zu Brotlingen. Erfahren Sie in unseren Tutorials, wie kreativ nachhaltige Küche sein kann.

… Auch H-Milch kannst du einfrieren. Sie schmeckt anschließend zwar nicht mehr ganz so gut, zum Kochen und Backen reicht es aber allemal. Sauermilchprodukte wie Joghurt, Quark, Dickmilch oder Kefir werden…

… zum Herbst passt, bietet der Rote Bete-Apfel Crumble. Hierzu einfach die Rote Bete 45 bis 60 Minuten kochen oder vorgekochte verwenden. In schmale Spalten schneiden und mit etwas Essig mischen. Äpfel in Spalten…

Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Joghurt, Quark und Sahne finden Sie hier. 

… ab dem Alter von einem Jahr, die Einführung in das Familienessen. Ein Gericht für die ganze Familie zu kochen, erspart Ihnen Zeit und Energie. Zusätzlich kann es verschiedene Mahlzeitenreste minimieren, wenn alle…