Unsere Beiträge zum Thema:

Wie lange ist Lauch/Porree haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Lauch/Porree.

Brot retten ist ganz leicht. Zu git für die Tonne zeigt in 5 einfachen Tipps, wie du Lebensmittelverschwendung reduzieren kannst.

Wie lange ist Rhabarber haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Rhabarber.

Tipps und Tricks helfen, damit Spargel und Rhabarber richtig zu lagern und Reste vollständig zu verwerten

Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Pilzen wie Champignons.  

…it. Ideal ist eine Fermentationsdauer von drei bis vier Wochen. Dann ist das Ganze so stabil, dass es sich im Kühlschrank noch über Monate hält – selbst wenn man es immer wieder öffnet und zurück in den Kühlschrank…

Wenn ein Lebensmittel plötzlich anders aussieht als gewohnt, sind sich viele unsicher, ob man das noch essen kann oder wegwerfen muss. Mit dem richtigen Wissen lässt sich eine Menge vor der Tonne

… durchschnittlich. Trotzdem lagert die Tomate in Privathaushalten fälschlicherweise oft noch immer im Kühlschrank, wo sie an Aroma verliert. Besser schmeckt sie, wenn sie bei Zimmertemperatur aufbewahrt wird.…

… Stunden oder über Nacht in ein Gefäß mit Wasser oder wickeln es in ein feuchtes Tuch – idealerweise im Kühlschrank. Die Wurzeln nehmen das Wasser auf und werden knackiger. Altes Brot wird knusprig frisch Wer…

…Angeschnittenes Gemüse, die Nudeln vom Vortag, ein halber Schokopudding – der Kühlschrank quillt über und trotzdem hat man öfter das Gefühl, nichts dazuhaben. Doch vieles können Sie kreativ und mit wenigen Handgriffen…