Unsere Beiträge zum Thema:

… eingefroren werden und sind dann bis zu drei Monate haltbar. Bei Salaten sollten Sie hingegen auf das Einfrieren verzichten – durch den hohen Wassergehalt werden sie beim Auftauen matschig und verlieren ihre…

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von exotischen Früchten finden Sie hier.   

… Kühltruhe, wo die Lebensmittel bei -18 Grad Celsius eingefroren werden. Wenn Sie selbst Obst und Gemüse einfrieren, dann notieren Sie am besten das Einfrierdatum auf dem Behälter. Denn auch hier leidet die…

… Fleisch meist Farbe, Konsistenz und Geruch, doch nicht jeder Verderb ist sofort erkennbar. Fleisch einfrieren und richtig auftauen Insbesondere bei kleineren Haushalten kann sich der Kauf von gefrorenem…

… für ein paar Tage im Kühlschrank. Auch Kartoffelpüree können Sie ohne Geschmacksverluste weit im Vorhinein einfrieren und pünktlich zu Heiligabend auftauen. Wer den Brateneinkauf möglichst früh erledigt und die…

Lebensmittel passend lagern ist eine Wissenschaft. Nicht immer ist der Kühlschrank die beste Wahl. Wo und wie Sie Milchprodukte, Brot, Nudeln, Fleisch sowie Obst und Gemüse am besten lagern, verraten