Unsere Beiträge zum Thema:

… weiterverarbeiten: Hierzu einfach die Schale kombiniert mit Zwiebeln und Gewürzen anbraten oder weichkochen.   Die japanische Züchtung Tetsukabuto (auch Iron Cup genannt) erkennt man auf dem Markt an…

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von exotischen Früchten finden Sie hier.   

… und Eintöpfe halten länger, wenn sie vor Keimen geschützt sind. Dazu füllen Sie alles übrige direkt nach dem Kochen in dicht schließende Behälter. Denn die Hitze hat die Bakterien abgetötet und der fest sitzende…

… zuhause können Sie anschließend einfach die pieksende Hülle abpellen und die Kastanien entweder kochen oder im Backofen beziehungsweise in einer Pfanne rösten. Zwar ist das Innere der Nüsse auch pur…

… Sie auch Lebensmittelabfall vor. Tipp: Wenn Sie Gemüse schonend garen, statt es in viel Wasser zu kochen, bleiben besonders viele gute Inhaltsstoffe erhalten. Doch welches Obst und Gemüse hat gerade…

… Gesundheit bei der Zubereitung auf gründliche Hygiene: Besonders wichtig ist es, die Hände vor dem Kochen und nach dem Kontakt mit rohem Fleisch mit Seife zu waschen. Waschen Sie jedoch das Fleisch selbst…

… etwa dreißig Löwenzahnpflanzen mit 700 Milliliter Orangensaft und Gelierzucker im Verhältnis 2:1 zu Gelee kochen. Für Viele ist sie lästiges Unkraut und wegen ihrer Brennhaare gefürchtet: die Brennnessel. In der…

… Die Nägel reinigst du am besten gleich mit. Das Berühren von Mund, Nase und Haaren solltest du während des Kochens möglichst unterlassen. Sonst war das Händewaschen für die Katz. Apropos: Deine Katze, dein Hund oder…

… Aus den Überbleibseln der Gans können Sie unter Beigabe von Zwiebeln und Äpfeln ein feines Ragout kochen. Aus dem eingelagerten Apfelrotkohl von Heiligabend wird mit einem Dressing auf Basis von Essig…

Tipps und Fakten rund um die Haltbarkeit, Verwertung und Lagerung von Blumenkohl finden Sie hier.