Unsere Beiträge zum Thema:

… oder die Zu gut für die Tonne!-App. Lebensmittelwertschätzung schont Umwelt und Klima Bei der Produktion von Lebensmitteln werden Treibhausgase wie CO2 freigesetzt – je nach…

…da 2030 aus. Deshalb unterstützt es die Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“. Mehr Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität Rheinland-Pfalz Das Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energe…

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Reis finden Sie hier.  

… darauf achten, können sie mit ihrer Kaufentscheidung dazu beitragen, Ressourcen zu schonen und das Klima zu schützen, aber auch die Arbeit der Landwirt:innen und die Lebensmittel wertschätzen. Regional…

… als Umweltfaktor   Mit unserer Ernährung tragen wir in nahezu gleichem Maße zum Ausstoß von Klimaemissionen bei wie durch unsere Mobilität auf Straße, Schiene oder in der Luft. Pro Jahr und Kopf…

… um exotische getrocknete Früchte, Samen oder Algen. Weite Transportwege sorgen für eine schlechte Klimabilanz. Doch warum in die Ferne schweifen? Die Vorteile von regionalem Superfood sind zahlreich: Mit…

… ökologisches und soziales Handeln. „Lebensmittelverschwendung hat weitreichende Folgen für das Klima, die Umwelt und die Wirtschaft eines Landes. Außerdem führt Lebensmittelverschwendung zu höheren Kosten…

…Wie beeinflusst der Umgang mit Lebensmitteln unser Klima, die Landwirt:innen und das Portemonnaie? Gründe zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.

… Fisch und andere tierische Lebensmittel in Maßen auf den Tisch kommen, schont die Ressourcen und das Klima gleichermaßen. Zum Weltvegantag legen wir daher den Fokus auf die Wertschätzung und Verwertung von Obst…

… vor allem in verarbeiteten Produkten vor, beispielsweise in Tofu oder Tempeh. Gut für Gesundheit und Klima Hülsenfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil der sogenannten „Planetary Health Diet", einem von…