Unsere Beiträge zum Thema:

… Suppenmenge auftauen.   Mehr zum Komplettverzehr von Gemüse in unserem Zu gut für die Tonne! – Interview mit Esther Kern.   

… gut portionieren und einfrieren lässt.   Mehr zum Thema Meal-Prepping gibt es in unserem Interview-Special mit Starkoch Holger Stromberg zu erfahren.   Rezepttipps Wer nun Appetit bekommen…

…einem aktuellen Buch „Essen ändert alles“ beschäftigt er sich unter anderem mit dem Thema „Meal-Prepping“. Im Interview erzählt er, wieso die Corona-Krise auch eine Chance für mehr Lebensmittelwertschätzung in der…

Übrige Lebensmittel spenden statt wegschmeißen – dazu sind private Netzwerke, Foodsharing-Organisationen oder Tafeln geeignet. Einen Überblick finden Sie hier.

… Olaf Schnelle hat sich mit seiner Firma „Schnelles Grünzeug“  auf das Fermentieren spezialisiert. Im Interview erklärt er, worauf es beim Haltbarmachen ankommt. Welche Gemüsesorten eignen sich zum…

… Weitere hilfreiche Tipps zur richtigen Lagerung von Obst und Gemüse finden Sie in unserem Interview mit der Gartenbauingenieurin Nadine Keßler. Wenn das Verschwendungsfasten schon gut funktioniert,…

… unter dem Hashtag #DeutschlandRettetLebensmittel. Pressekontakt Für Nachfragen und / oder Interviewanfragen steht Ihnen [XXX] gern zur Verfügung: [Telefon] [E-Mail]-

… nachhaltige Reduzierungsmaßnahmen zu identifizieren. Eine Übersicht der teilnehmenden Betriebe sowie Interviews zu Best-Practice-Maßnahmen finden Sie hier. Das im Rahmen des Dialogforums aufgebaute Netzwerk…

Interviews mit den Beteiligten der Demonstrationsbetriebe Im Rahmen der Dialogforen Primärproduktion und Verarbeitung haben sich seit November 2021 viele Betriebe zur Durchführung eines Demonstrationsprojektes…

Interviews mit den Beteiligten der Demonstrationsbetriebe Im Rahmen der Dialogforen Primärproduktion und Verarbeitung haben sich seit November 2021 viele Betriebe zur Durchführung eines Demonstrationsprojektes…