Unsere Beiträge zum Thema:

… Eingerichtet wurde das Nationale Dialogforum vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), um Akteur:innen über alle Sektoren der Lebensmittelversorgungskette hinweg zu vernetzen. Es bildet…

… und geeignete Maßnahmen ergriffen, welche darauf abzielen, Lebensmittelabfälle und -verluste in der landwirtschaftlichen Produktion in Deutschland systematisch zu verringern. Das Projekt wurde von der…

… in der Verarbeitung, März 2023 Hier geht's zum Bericht DLG-Podcast Primärproduktion Der DLG-Podcast Landwirtschaft ist der Podcast für alle Expert:innen aus dem DLG-Netzwerk. Gemeinsam werden Lösungen für die…

…lin gab Denkanstöße und Impulse. Auch Staatssekretärin Silvia Bender des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft war mit einem Grußwort bei der Veranstaltung dabei. Die Präsentationsfolien können Sie hier…

Wie lange ist Paprika haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Paprika.

… selbst engagieren und auf das Thema Lebensmittelwertschätzung aufmerksam machen können. Egal ob in der Landwirtschaft, im Handel, in der Außer-Haus-Verpflegung oder für Schule und Kitas, für jeden Bereich bieten…

In unserem Faktenblatt zu Kohlrabi finden Sie Informationen rund um Saisonalität & Regionalität, Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung des Gemüses.

… Pfefferminze mögen feuchte Erde. Mehr Infos zum Eigenanbau bietet das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft.

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Dressing finden Sie hier.   

… und Privathaushalten. Der Wettbewerb war dabei offen für alle: Ganz gleich ob Unternehmen, Gastronomie, landwirtschaftlicher Betrieb, wissenschaftliche Einrichtung, Privatperson, NGO, Kommune oder Initiative –…