Veranstaltungen

Hier finden Sie alle vergangenen und zukünftigen Veranstaltungen des Dialogforums Private Haushalte 2.0.

8. Dialogtreffen 19.09.2025 – Berlin & 9. Online-Kurzdialogtreffen 16.10.2025

Nach einer kurzen Sommerpause drehte sich beim analogen Treffen im September und dem digitalen Kurzdialogtreffen im Oktober alles um die Vorstellung der Miss-mit!-Aktionen. Mit dabei waren auch einige der Partner*innen aus der Weiterverarbeitung und dem Handel, die ihre jeweilige Mitmach-Aktion in der Zu gut für die Tonne!-App vorstellten. Es wurde der detaillierte Ablauf der Mitmach-Aktionen erläutert und das dazugehörige Gewinnspiel vorgestellt. Um möglichst viele Teilnehmenden für die Aktionen zu akquirieren, gab es den Aufruf, die Aktionen in den eigenen Netzwerken zu streuen und zu bewerben, wofür Grafiken und Textvorlagen auf der Projektwebseite von Slow Food zur Verfügung stehen.

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Stand: 03.12.2025

7. Dialogtreffen 10.07.2025 - Berlin

Das erste Dialogtreffen in Präsenz dieses Jahr fand in den Räumlichkeiten des BMLEH statt. Zu Beginn gab es zwei Fachvorträge über das Unternehmen Too Good To Go und über die wissenschaftliche „Analyse des Abfallvermeidungspotenzials von Too Good To Go“ in Österreich aus den Jahren 2023/2024. Nach einer kurzen Einführung in wirkungsorientiertes Arbeiten tauschten die Teilnehmenden in Kleingruppen Erfahrungen, Herausforderungen und Erfolge mit Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung aus. Dabei wurden auch Fragen der Zielgruppenauswahl und der Möglichkeiten und Erfahrungen mit der Evaluation dieser Maßnahmen diskutiert. Das Team des Dialogforums erläuterte, dass Mitmach-Aktionen in der Zu gut für die Tonne!-App helfen, Aktionen auf Wirksamkeit zu überprüfen. Abschließend wurden Ideen gesammelt, welche möglichen Mitmach-Aktionen aus dem Netzwerk mithilfe der App analysiert und wie das Küchentagebuch und die Zu gut für die Tonne!-App bekannter gemacht werden könnten, um die Anzahl von Nutzenden zu erhöhen. Für die Verbreitung der App samt Küchentagebuchfunktion stehen Kommunikationsmaterialien auf der Slow Food Webseite zum Herunterladen zur freien Verfügung.

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Stand: 10.10.2025

6. Online-Kurzdialogtreffen 12.06.2025

Im Juni ging es im Online-Kurzdialogtreffen um Nudging, also das Anstupsen von positiven Verhaltensweisen. Dazu hielt Dr. Sebastian Isbanner von der TU Berlin einen Vortrag über die neueste Forschung anhand einiger Beispiele aus dem Handel und der Außer-Haus-Verpflegung. Eine Zusammenfassung des Vortrags und Links zu frei zugänglichen wissenschaftlichen Publikationen (in Englisch) sind in der Ergebnisdokumentation zu finden. Es wurde angeregt über das Thema Nudging in verschiedenen Kontexten diskutiert. Außerdem stellte das Team von Slow Food seine geplante 7-Tage-Mess-Aktion in der Zu gut für die Tonne!-App vor. Bei dieser Mitmach-Aktion sollen Teilnehmende das digitale Küchentagebuch kennenlernen, nutzen und bekommen die Chance auf ein Dankespaket mit kleinen Küchenhelfern.

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Stand: 10.10.2025

5. Online-Kurzdialogtreffen 12.02.2025

Im ersten Dialogtreffen im Jahr 2025 wurde das seit Januar verfügbare, digitale Küchentagebuch in der Zu gut für die Tonne!-App vorgestellt. Zudem erfuhren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, wie die zukünftigen Mitmach-Aktionen aussehen und vor allem wie diese vom Netzwerk und weiteren Akteuren genutzt werden können, um eigene Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung auf deren Wirksamkeit zu überprüfen. In Kleingruppen wurden zudem Ideen gesammelt, welche Aktionen im Handel direkte Auswirkungen auf eine Reduzierung von Lebensmittelabfällen in privaten Haushalten haben könnten. Diese wurden in Wortwolken zusammengetragen.

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Stand: 10.10.2025

4. Online-Kurzdialogtreffen 21.11.2024

Beim vierten Online-Treffen drehte sich alles um die neuen App-Funktionen. Da die Weiterentwicklung immer weiter voranschritt, standen die Nutzer*innenfreundlichkeit und Bedienbarkeit für die einzelnen Funktionen im digitalen Küchentagebuch im Fokus. Im Rahmen des Dialogtreffens beschäftigten sich die Teilnehmenden in Kleingruppen detailliert mit jeweils zwei Funktionen. Diese konnten mithilfe der Demoversion ausprobiert werden. Anschließend wurden in der Kleingruppe sowie im großen Plenum Eindrücke und Anmerkungen besprochen. Zu den Funktionen gehörten z. B. das Eingeben von Lebensmittelabfällen im digitalen Küchentagebuch, das Dashboard, die Auswertung, Mitmach-Aktionen, Belohnungen und der Fragebogen. Das gesammelte Feedback floss wieder direkt in die nächsten Entwicklungsschritte ein.

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Stand: 10.10.2025

3. Kurzdialogtreffen 15.10.2024 – Berlin

Mitte Oktober fand das dritte Kurzdialogtreffen in kleiner Runde in Präsenz an der Technischen Universität Berlin statt. Im Mittelpunkt stand die neue App-Funktion zum Messen von Lebensmittelabfällen, die derzeit vom Team des DiFo 2.0 entwickelt und später in die Zu gut für die Tonne!-App integriert wird. Mithilfe der neuen Mess-Funktion sollen private Haushalte künftig ihre Lebensmittelabfälle schnell und einfach erfassen und Fortschritte bei der Reduzierung ihres Lebensmittelabfalls beobachten können.
Interessierte konnten bei dem Treffen in Berlin eine erste Demoversion der neuen App-Funktion testen. In mehreren thematischen Kleingruppen im Format eines World-Cafés wurden der Aufbau, die einzelnen Elemente sowie die Gestaltung der App-Funktionen ausprobiert und bewertet. Ein besonderer Fokus lag dabei auf der Übersichtsseite – dem sogenannten Dashboard –, dem integrierten Nutzer*innen-Fragebogen sowie dem für das Messen notwendigem Küchentagebuch. Mit einer Küchenwaage ausgestattet sollten die Teilnehmenden verschiedene Lebensmittelreste – Kartoffelschalen, einen alten Apfel und eine Schale mit Haferbrei – wiegen und die Abfälle in das digitale Küchentagebuch eintragen. Zusätzlich wurden Herkunft der Lebensmittel und Gründe des Entsorgens abgefragt und notiert.
Die Beobachtungen und Anmerkungen aus den Kleingruppen wurden im Anschluss im Plenum diskutiert. Viele der Anregungen fließen in die weitere Entwicklung der neuen App-Funktion ein. Ein nächster Testlauf wird im Rahmen des vierten Online-Kurzdialogtreffens am 21. November 2024 stattfinden.

Stand: 07.11.2024

2. Online-Kurzdialogtreffen 18.06.2024

Im Mittelpunkt des zweiten Online-Kurzdialogtreffens am 18. Juni standen Impulsreferate aus dem Netzwerk des „Dialogforums private Haushalte 2.0 Reduzierung der Lebensmittelverschwendung“, kurz DiFo pHH 2.0. Unter anderem berichteten Mitglieder des DiFo-Teams von ihrer Teilnahme am European Consumer Food Waste Forum und stellten einige der dort präsentierten und aus ihrer Sicht besonders interessanten Projekte und Erkenntnisse vor. Ein weiterer Impuls kam aus Baden-Württemberg: Gerold Hafner von der Universität Stuttgart stellte das im November 2023 begonnene Pilotprojekt Smart Food Baden-Württemberg aus dem Zollernalbkreis vor. In dem Projekt geht es darum, mithilfe einer bluetoothfähigen Waage und einer App die Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten zu erfassen und auszuwerten. Auch das DiFo pHH 2.0 entwickelt eine App-Funktion zum Messen von Lebensmittelabfällen, die auf dem Küchentagebuch des ersten Dialogforums basiert und in die Zu gut für die Tonne!-App integriert werden soll. Zum Abschluss des zweiten Kurzdialogtreffens informierte das DiFo-Team daher zum Stand der Arbeiten an der neuen App-Funktion und gab auch einen Ausblick auf weitere, in Planung befindliche Maßnahmen.

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Stand: 12.08.2024

1. Online-Kurzdialogtreffen 23.02.2024

Das Projekt „Dialogforum private Haushalte 2.0 Reduzierung der Lebensmittelverschwendung“, kurz DiFo pHH 2.0, ist im Oktober 2023 gestartet. Am 23. Februar fand das erste Kurzdialogtreffen im Rahmen des Projekts online statt. Schwerpunkt des Treffens war das gegenseitige Kennenlernen und die Vorstellung des Projekts. Dazu wurden die Mitglieder des Netzwerks aus dem Vorgängerprojekt (2020-2023) und einige neue Organisationen, Aktivist:innen und Expert:innen eingeladen, die sich für Reduzierung von Lebensmittelverschwendung engagieren.

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Stand: 15.03.2024