Warum werfen wir Lebensmittel weg? Und was kannst du dagegen tun?
Mach jetzt den Test und finde es heraus!
Frage 1 / 5
Wo entstehen die meisten Lebensmittelabfälle?
In der Verarbeitung.
Richtig!
Falsch!
In privaten Haushalten.
Richtig!
Falsch!
Im Handel.
Richtig!
Falsch!
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Frage 2 / 5
Wie sollte gefrorenes Geflügelfleisch aufgetaut werden?
Im heißen Wasserbad.
Richtig!
Falsch!
Bei Zimmertemperatur.
Richtig!
Falsch!
Im Kühlschrank.
Richtig!
Falsch!
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Frage 3 / 5
Wie lässt sich Pizza vom Vortag noch einmal aufwärmen, sodass der Boden knusprig bleibt?
In der Mikrowelle.
Richtig!
Falsch!
Gar nicht. Sie wird entweder trocken oder weich und muss daher immer gleich aufgegessen werden.
Richtig!
Falsch!
Abgedeckt in einer Pfanne.
Richtig!
Falsch!
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Frage 4 / 5
Wo liegt der Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und Verbrauchsdatum (VD)?
Das MHD gilt für pflanzliche, das VD für tierische Produkte.
Richtig!
Falsch!
Das VD ist als Wegwerfdatum zu verstehen. Nach Ablauf muss das Produkt entsorgt werden. Das MHD dient dagegen als Qualitätsdatum.
Richtig!
Falsch!
Es gibt keinen. Nach Ablauf beider Daten ist das Produkt nicht mehr genießbar und muss entsorgt werden.
Richtig!
Falsch!
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Frage 5 / 5
Wie sollte man Hartkäse lagern, damit er möglichst lange hält?
Bei Zimmertemperatur unter der Käseglocke.
Richtig!
Falsch!
In einer Plastikbox in der kältesten Kühlschrankzone.
Richtig!
Falsch!
In Papier gewickelt im mittleren Kühlschrankfach.
Richtig!
Falsch!
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Richtige Antwort(en)
Super! Du kennst dich wirklich gut mit Lebensmitteln aus und weißt, wie du Lebensmittelverschwendung vermeidest. Gib dein Wissen an Menschen in deinem Umfeld weiter, damit möglichst viele zu Lebensmittelretterinnen und Lebensmittelrettern werden. Auf unserer Seite findest du außerdem immer wieder neue Informationen dazu, wie sich Lebensmittelabfälle vermeiden lassen und auch unsere Reste-Rezepte erhalten regelmäßig Zuwachs. Wir freuen uns über deinen Besuch.
Zugegeben, das war ganz schön schwer. Schau dich noch einmal in Ruhe auf unserer Seite um. Hier findest du viele Informationen und hilfreiche Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln. Ob beim Einkauf, der Lagerung oder der Zubereitung von Speisen: Überall lassen sich Lebensmittelabfälle vermeiden. Unsere Rezeptdatenbank hilft dir mit einfachen Rezepten bei einer cleveren Resteverwertung
Nicht schlecht! Du weißt schon ziemlich gut darüber Bescheid, wie man Lebensmittelverschwendung reduziert. Damit du in Zukunft noch mehr Lebensmittel retten kannst, findest du auf unserer Website viele weitere Informationen rund um das Thema Lebensmittelwertschätzung. In der Rubrik „Reste-Rezepte“ findest du zum Beispiel leckere Resterezepte und kannst auch deine eigenen Rezeptideen einreichen.
Beste Reste – Rezepte gegen das Wegschmeißen
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Ran an die Reste: mit kreativen Kochideen für Übriggebliebenes, bereitgestellt unter anderem von Sterneköchen und anderen prominenten Kochpaten.