Unsere Beiträge zum Thema:

… Naturprodukte. Da frische und getrocknete Kräuter Krankheitserreger enthalten können, ist auf eine gute Hygiene bei der Zubereitung unbedingt zu beachten. Kräuter schmecken am besten frisch und sollten auch so…

… schlimmer noch, eine Salmonelleninfektion, einfangen. Sorgfältig einkaufen und Kühlkette einhalten Hygiene beginnt bereits beim Einkauf: Achte auf Haltbarkeitsangaben, unversehrte Verpackungen und schau dir…

… mit Ausnahme von zubereiteten und angebrochenen Lebensmitteln. Die dürfen wir nach den für uns geltenden Hygienevorschriften nicht annehmen. Wenn einer unserer Kunden durch eines der Lebensmittel, das wir ausgeben,…

… ohne Probleme als Reiseproviant mitnehmen. Sie unterliegen keinen Beschränkungen aus tierseuchen- oder hygienerechtlicher Sicht. Wer allerdings in Nicht-EU-Länder fährt oder mit dem Flugzeug reist, sollte sich…

Übrige Lebensmittel spenden statt wegschmeißen – dazu sind private Netzwerke, Foodsharing-Organisationen oder Tafeln geeignet. Einen Überblick finden Sie hier.