Unsere Beiträge zum Thema:

Anlässlich des anstehenden Weihnachtsfestes richten wir den Fokus auf einzelne Obst- und Gemüsesorten. Vegetarische oder vegane Rezepte eignen sich ideal, um Ihr Weihnachtsmenü mit viel gesundem

Wie lange ist Grünkohl haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Grünkohl.

Tiefkühlkost – So vermeiden Sie Reste: Tipps zum richtigen Einfrieren und Frischhalten von Lebensmitteln.

Wie lange sind Kartoffeln haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Kartoffeln.

Die „alten“ Sorten sind besonders reich an Nährstoffen und bringen Abwechslung auf den Speiseplan. Zu kaufen gibt es sie zum Beispiel in Bioläden, gut sortierten Supermärkten, Hofläden und auf

Sie kochen gesund und biologisch vor Publikum und zusammen mit Gästen. Kann man den Menschen auf diesem Weg wieder mehr Wertschätzung für unser Essen vermitteln? Auf alle Fälle – indem ich die

Klappt nicht: Unreif kaufen und länger lagern Als Faustregel können Sie sich merken: Reif geerntet schmecken Beeren am besten. Denn mit Ausnahme von Stachelbeeren und Heidelbeeren werden die

Von der Gans oder Ente ist noch Fleisch am nächsten Tag übrig? Es lässt sich mit der Soße, Maronen und zum Beispiel Pilzen zu einem feinen Ragout kochen. Wenn kein Gänse- oder Entenfleisch übrig

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Öl finden Sie hier.  

Schätzungen zufolge ist jede:r Zweite in Deutschland von Frühjahrsmüdigkeit betroffen. Mediziner:innen erklären das Phänomen durch den winterbedingten Mangel an Vitamin D und einen niedrigen