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Lebensmittelwertschätzung fängt auf dem Acker an und geht nicht ohne handwerkliche Fähigkeiten! Der Stautenhof in Willich-Anrath lädt zum Kartoffel und Kürbis entdecken ein. Lerne den richtigen Umgang mit Urprodukten und wertvolle Schnitttechniken fürs Mealprepping kennen. Deine lokale Landwirtschaft unterstützt dich beim Lebensmittel retten!
Kategorie
Vor-Ort-Veranstaltungen
Wirkungsfeld
regional
Bundesland
Nordrhein-Westfalen
Datum
29.09.
30.09.
03.10.
04.10.
05.10.
06.10.
Ansprechpartner:in
Anika Launert
Lebensmittelwertschätzung fängt auf dem Acker an und geht nicht ohne handwerkliche Fähigkeiten! Der Stautenhof in Willich-Anrath lädt zum Kartoffel und Kürbis entdecken ein. Lerne den richtigen Umgang mit Urprodukten und wertvolle Schnitttechniken fürs Mealprepping kennen. Deine lokale Landwirtschaft unterstützt dich beim Lebensmittel retten!
Über die Aktion
Unter dem Motto: „DON’T WASTE MY WORK – SAVE FOOD“ lernst du vom 29. September bis zum 6. Oktober 2023 auf dem Stautenhof in Willich-Anrath die unglaubliche Sortenvielfalt von Kartoffeln und Kürbissen, Tipps zur Lagerung und die leckere Zubereitung kennen.
Der Stautenhof liegt in Willich-Anrath am linken Niederrhein. Zu dem Biohof gehört ein großer Hofladen mit Metzgerei, Käsetheke, Bäckerei, Obst- und Gemüsebereich sowie ein Bistro. Der Hof kultivieren verschiedene Kartoffelsorten und eine reiche Fülle an Hokkaidokürbissen.
Neben dem Hofbesuch gibt es zusätzlich wertvolles Wissen zum Mitnehmen. Die Broschüre "Kochhandwerk Kürbis & Kartoffel: Mit den richtigen Cuts restlos genießen" zeigt, wie man Kartoffeln und Kürbisse optimal zuschneidet und so Mahlzeiten schneller zubereitet. Vorbereitung ist hier der Schlüssel für eine restlose Verwertung. Jeder Schnitt zählt, um Lebensmittelverschwendung zu minimieren und bewusster zu kochen. Die Broschüre ist kostenfrei zum Mitnehmen – für genussvolles, gesundes Kochen mit Herz und Verstand.
Öffnungszeiten Hofladen: Dienstag bis Freitag: 9:00 bis 18:30, Samstag: 8:00 bis 14:00 Uhr
Absender:in
Landwirtschaftskammer NRW - FB 52 Landservice, Regionalvermarktung
Darderhöfe 1a
47877 Willich-Anrath
02156 911553
Datum
Die Aktion findet am 29.09-30.09.2023 sowie am 02.10-06.10.2023 statt.
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