Was mache ich mit den restlichen Möhren aus dem 1 kg-Beutel? Oder mit der halben Steckrübe und den Rote-Bete-Resten? Knollen und Rüben sind vielfältig einsetzbar und eignen sich sogar prima als Nudelersatz.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Alle Rezepte im Überblick:
- Kartoffel-Möhren-Suppe
- Steckrübenlasagne
- Rote-Bete-Pfanne