Das Nationale Dialogforum bildet das übergeordnete Gremium der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Bis 2030 soll das Gremium jährlich tagen, um Ergebnisse und Fortschritte zu diskutieren, Herausforderungen zu
mehr
Urban Gardening: Gemüse aus eigenem Anbau
Gärtnern liegt im Trend: Immer mehr Menschen nutzen den eigenen Balkon oder Garten zum Anpflanzen von Gemüse und kümmern sich aktiv um Anbau und Ernte. Wir informieren, was es dabei zu beachten und zu lernen gibt und wie der Eigenanbau zu mehr
mehr
#restereloaded: Sorbet und Eis
Der Sommer ist endlich da – und mit ihm der Wunsch nach Abkühlung. Und was wäre da besser als erfrischendes Eis?! In diesem Tutorial zeigen wir, wie Lebensmittelreste ganz einfach zu leckeren Eissorten werden. Was tun, wenn das Basilikum schon
mehr
Veranstaltungen
Hier finden Sie die Veranstaltungen des Dialogforums Primärproduktion. Veranstaltung des Dialogforums Primärproduktion am 21. September 2022 Im September 2022 fanden mit insgesamt 168 Teilnehmenden die letzten beiden öffentlichen Veranstaltungen
mehr
Steuerrechtliche Erleichterungen bei der kostenlosen Weitergabe von Lebensmitteln
Die kostenlose Weitergabe nicht verkaufter, weiterhin verzehrfähiger Lebensmittel ist ein wichtiger Baustein zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Steuerrechtliche Regelungen tragen bereits jetzt zur Erleichterung der Weitergabe bei. Mit
mehr
Workshop zur Evaluation von Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung am 30.06.2021
Die Evaluation von Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung ist eine wichtige Voraussetzung, um die Wirksamkeit solcher Maßnahmen zu verbessern. Der im Rahmen des Dialogforums private Haushalte durchgeführte Workshop stellte den
mehr
Auftaktveranstaltung des Dialogforums „Private Haushalte“
Am 22. Juni 2021 lud das Dialogforum „Private Haushalte“ zu seiner Auftaktveranstaltung ein. Im Mittelpunkt stand der Erfahrungsaustausch verschiedener Praxis-Akteur:innen zu erfolgreichen etablierten und neuen Ansätzen und Formaten – von
mehr
Veranstaltungen Dialogforum „Private Haushalte“
Hier finden Sie alle vergangenen und zukünftigen Veranstaltungen des Dialogforums private Haushalte. 21.06.2023 Abschlusskonferenz am 21.06.2023 Am 21. Juni 2023 findet in der TU Berlin die Abschlusskonferenz des Dialogforums private Haushalte
mehr
Möhren, Brot, alter Käse: So werden Lebensmittel wieder frisch
Schlaffes Gemüse, hartes Brot oder trockene Nudeln – zum Wegwerfen viel zu schade. Viele Nahrungsmittel mit kleinen Makeln lassen sich wunderbar auffrischen und so vor der Tonne bewahren. Mit den folgenden Tipps machen Sie altbackenes Brot wieder
mehr
Veranstaltungen Dialogforum Verarbeitung
Hier finden Sie die Veranstaltungen des Dialogforums Verarbeitung. Veranstaltung des Dialogforums Verarbeitung am 28. September 2022 Im September 2022 fanden mit insgesamt 168 Teilnehmenden die letzten beiden öffentlichen Veranstaltungen der
