Deutschland rettet Lebensmittel! 2021

Aktionen

In der Deutschlandkarte finden Sie alle Aktionen, die im Rahmen der Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! 2021 stattgefunden haben.

Wir danken allen Beteiligten der Aktionswoche! Lesen Sie hier unseren Rückblick.

Bei Fragen zur Aktionswoche hilft unser FAQ.

 

Sie haben sich auf den Restaurant Besuch gefreut. Frisch zubereitetes Essen aus regionalen Produkten. Der Teller ist ansprechend angerichtet! Sie freuen sich auf das Essen und merken bald, diese Portion werden Sie nicht schaffen. Auf unsere Heldenbox ist Verlass!

Kategorie

Gastronomie

Wirkungsfeld

regional

Bundesland

Baden-Württemberg

Datum

29.09.

30.09.

01.10.

02.10.

03.10.

04.10.

05.10.

06.10.

erweiterter Aktionszeitraum

Ansprechperson
Margrit, Arnold und Gerhard Nölly

Sie haben sich auf den Restaurant Besuch gefreut. Frisch zubereitetes Essen aus regionalen Produkten. Der Teller ist ansprechend angerichtet! Sie freuen sich auf das Essen und merken bald, diese Portion werden Sie nicht schaffen. Auf unsere Heldenbox ist Verlass!

Was nicht mehr rein passt, kommt in unsere Heldenbox Altes Gemüse auf Schneidebrett
Über die Aktion

Seit einigen Jahren kämpfen wir im Hasen darum, so wenig Lebensmittel wie möglich zu verschwenden. Unsere Gäste sind sehr unterschiedlich, mit vielfältigen Wünschen, großem oder kleinem Appetit. Wir haben uns viele Gedanken zum richtigen Maß der angerichteten Teller gemacht. Es war sehr schnell klar, dass ein perfektes Maß fast nicht möglich ist.

Wie sagte bereits Salvador Dali:
„Habe keine Angst vor der Perfektion: Du wirst sie nie erreichen.“  

Seit ein paar Jahren können unsere Gäste deshalb die nicht verzehrten Reste in der kompostierbaren Helden - Box einpacken lassen. So werden unnötige Abfälle vermieden und Sie können restlos genießen!

Gästen, denen die Portion zu klein war, reichen wir auf Nachfrage noch Beilagen nach.

Wieviel Kilos werden täglich vernichtet?

Damit auch unsere Gäste sehen was täglich weggeworfen wird, wiegen wir 1 Woche vor und während des  Aktionszeitraums jeden Tag unsere weggeworfenen Lebensmittel und tragen die Zahlen im Rezeptionsbereich für alle sichtbar ein.

Absender:in

Hotel Gasthof Hasen

Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg

07032-204-0

erweiterter Aktionszeitraum

Die Aktion findet auch nach dem 06.10.2021 weiter fortlaufend statt.


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Kategorie

Datum

Bundesland

Wirkungsfeld

Die Aktionswoche

Vom 29. September bis 6. Oktober 2021 initiierten Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und die Landesministerien bereits zum zweiten Mal die bundesweite Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! mit spannenden Aktionen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Unter dem Motto Deutschland rettet Lebensmittel! beteiligten sich alle Sektoren der Lebensmittelversorgungskette: Teilnehmende in den Bereichen Primärproduktion, Handel, Lebensmittelverarbeitung, Außer-Haus-Verpflegung und in Privaten Haushalten machen mit verschiedenen Aktionen auf das Thema Lebensmittelwertschätzung aufmerksam.

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