Jährlich fallen in Deutschland entlang der gesamten Wertschöpfungskette rund elf Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an. Mit der „Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung“ versucht das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) – unter dem Dach der Initiative Zu gut für die Tonne! – die Lebensmittelverschwendung pro Kopf bis 2030 zu halbieren. Neben den Verbraucherinnen und Verbrauchern nimmt die Strategie auch die Landwirtschaft sowie Produktion und Handel in die Pflicht.

Sie möchten sich für Lebensmittelwertschätzung in Deutschland einsetzen oder tun dies bereits und wollen Ihr Projekt noch sichtbarer machen? Auf diesen Seiten zeigen wir Ihnen Beispiele aus der Praxis, geben hilfreiche Werkzeuge an die Hand und bieten Ihrem Projekt eine Plattform.

Ob Aktionstage, die bundesweite Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel!, der Zu gut für die Tonne! – Bundespreis oder “Restlos genießen“: Hier stellen wir die zahlreichen Aktivitäten von Zu gut für die Tonne! vor und bieten vielseitige Möglichkeiten zum Mitmachen.

Was kannst du gegen Lebensmittelverschwendung tun? Reste und übriggebliebenes Essen lässt sich häufig weiterverarbeiten und auch gute Planung und richtige Lagerung helfen dabei weniger Lebensmittelabfälle zu reduzieren.

Alle Serviceangebote von Zu gut für die Tonne! auf einen Blick.

Spannende Interviews, nützliche Fakten und saisonale Tipps: In unserem Blog erfahren Sie, wie Sie sich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln stark machen können und welche neuen Trends und Themen Sie nicht verpassen sollten. Setzen Sie sich für mehr Lebensmittelwertschätzung ein!