Kreative Rezepte
Sie haben zu viel gekocht oder noch jede Menge Vorräte zuhause? Dann ran an die Reste: Finden Sie leckere Rezeptideen in unserer Datenbank und verwerten Sie Ihre Lebensmittel zu kreativen neuen Gerichten.
Da die Rezepte manuell eingepflegt werden, kann es immer mal zu ungewollten Fehlern kommen. Dafür möchten wir uns im Vorhinein entschuldigen. Sollte Ihnen ein Fehler auffallen, freuen wir uns über einen Hinweis über unser 
Kontaktformular.
Armer Ritter
zur Verwertung von einem Baguette vom Vortag
Zutaten
2
Ei
300
ml
Milch
1
Prise
Salz
1
EL
Öl
1
EL
Zucker
1
Baguette
Heinrich Höppner
Zubereitung
1
Die Eier in einer Schüssel mit der Milch verschlagen, Zucker, 1 Prise Salz dazugeben und unterrühren.
2
Die einzelnen Scheiben Baguettes in der Eiermilch wenden.
3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichten Scheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
4
Die Armen Ritter auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.
Mit Zucker bestäubt servieren. Dazu passen auch Marmeladen aus dem eigenen Garten.
Zubereitungszeit
15 Minuten