Kreative Rezepte

Sie haben zu viel gekocht oder noch jede Menge Vorräte zuhause? Dann ran an die Reste: Finden Sie leckere Rezeptideen in unserer Datenbank und verwerten Sie Ihre Lebensmittel zu kreativen neuen Gerichten.
Da die Rezepte manuell eingepflegt werden, kann es immer mal zu ungewollten Fehlern kommen. Dafür möchten wir uns im Vorhinein entschuldigen. Sollte Ihnen ein Fehler auffallen, freuen wir uns über einen Hinweis über unser Kontaktformular.
Grüner Smoothie
von Zu gut für die Tonne!-Kochpate Christian Rach
Zutaten
1
Stück
Apfel
1
Stück
Brokkoli
1
Stück
Blumenkohl samt Strunk
1
Bund
Petersilie
1
Bund
Sellerie mit Grün
Zubereitung
1
Obst- und Gemüseabschnitte auf vergammelte oder schadhafte Stellen untersuchen und diese vorab aussortieren. Die übrigen Reste waschen.
2
Sehr dicke Brokkoli- oder Blumenkohlstrünke vor dem Pürieren kurz ankochen.
3
Obst und Gemüse in einen Smoothie-Maker geben und gut durchmixen.
Zubereitungszeit
15 Minuten
Empfohlen von
Christian Rach Rach
Spitzenkoch, Kochbuchautor und Restauranttester