Kreative Rezepte

Sie haben zu viel gekocht oder noch jede Menge Vorräte zuhause? Dann ran an die Reste: Finden Sie leckere Rezeptideen in unserer Datenbank und verwerten Sie Ihre Lebensmittel zu kreativen neuen Gerichten.
Da die Rezepte manuell eingepflegt werden, kann es immer mal zu ungewollten Fehlern kommen. Dafür möchten wir uns im Vorhinein entschuldigen. Sollte Ihnen ein Fehler auffallen, freuen wir uns über einen Hinweis über unser Kontaktformular.
Kräuteromelett
Dieses aus Russland stammende Omlett Rezept wird mit Kräutern Bärlauch, Brennnessel oder Löwenzahn verfeinert.
Zutaten
5
Stück
Ei
1
Bund
Bärlauch
1
Bund
Petersilie
1
Bund
Dill
0
Bund
Lauchzwiebel
200
g
Spinat
80
g
Speck
Salz und Pfeffer
Kräuter nach Belieben
Zubereitung
1
Kräuter waschen und klein schneiden. Zusammen mit Speck und Spinat in einer Pfanne anbraten. Kräuter sollten noch grün bleiben.
2
Eier zerschlagen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Eier bei niedringer Temperatur in der Masse stocken lassen. Wenn es braun wird, einmal umdrehen und weiter anbraten lassen.
Zubereitungszeit
15 Minuten