#restereloaded: Gemüsegrün

Möhren und Kohlrabi landen auf dem Teller, aber das Grünzeug in der Tonne? Das muss nicht sein.

Basilikum kann jeder, also wie wäre es zum Beispiel mal mit einem Pesto aus Möhrengrün? Eine gute Beilage ist das Kohlrabi-Blattgemüse und aus den Blättern von Radieschen lässt sich noch eine leckere Suppe kochen.

Alle Rezepte im Überblick:

  1. Möhrengrün-Pesto
  2. Kohlrabi-Blattgemüse
  3. Radieschenblätter-Suppe

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