Von links nach rechts eine krumme Möhre und zwei ungleichmäßig geformte Kartoffeln.

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Internationales Jahr für Obst und Gemüse

Das Internationale Jahr für Obst und Gemüse richtet die Aufmerksamkeit der Welt auf die besondere Bedeutung von Obst und Gemüse. Neben den ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteilen des Obst- und Gemüsekonsums werden auch die großen Mengen an Lebensmittelabfällen adressiert, die durch die Verschwendung von Obst und Gemüse anfallen.