Unsere Beiträge zum Thema:

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Wenn ein Lebensmittel plötzlich anders aussieht als gewohnt, sind sich viele unsicher, ob man das noch essen kann oder wegwerfen muss. Mit dem richtigen Wissen lässt sich eine Menge vor der Tonne…

Tipps für Singlehaushalte: Nachhaltig einkaufen, richtig lagern und kreativ Reste verwerten, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Mit Marmelade Obst lange haltbar machen und auch im Winter genießen – wir geben Ihnen Tipps für hygienisches Einkochen, Haltbarkeit und Lagerung.

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Reis finden Sie hier.  

Mehr Lebensmittelwertschätzung bundesweit Mit der Aktionswoche 2021 riefen Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und die Ministerien der Länder…

Kopfsalat, Spinat, Eisbergsalat, Rucola und Romana – sie alle sind im Mai frisch vom Feld erhältlich und bereichern die Küche im Frühling und Sommer. Höhere Temperaturen und langes Liegen in den…

Die Materialien können Sie sich einfach herunterladen und je nach Bedarf und Zweck für Ihre Online-Kommunikation verwenden, selbst ausdrucken oder in einer Druckerei anfertigen lassen. Es ist nicht…

Dieses Gremium begleitet die Evaluierung des Umsetzungsprozesses der Strategie, identifiziert weitere Handlungsfelder und setzt ggf. neue Schwerpunkte im Zusammenhang mit der Reduzierung der…