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Studien zur Lebensmittelverschwendung

Hier finden Sie zwei Studien und eine Umfrage des früheren Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) zum Thema Lebensmittelverschwendung.

Studie zur Ermittlung weggeworfener Lebensmittelabfälle

Hier sehen Sie die Studie "Ermittlung der Mengen weggeworfener Lebensmittel und Hauptursachen für die Entstehung von Lebensmittelabfällen in Deutschland" des Instituts für Siedlungswasserbau, Wassergüte- und Abfallwirtschaft der Universität Stuttgart. Das Forschungsvorhaben wurde durch das frühere BMELV gefördert.

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