Frischer Fisch kann ein wahrer Gaumenschmaus sein. Doch woran erkennen Sie eigentlich, dass Fisch frisch ist? Und wie lagern Sie Fisch am besten, damit er möglichst lange hält? Wir haben Antworten auf…
Fisch gehört für viele zu einer gesunden und abwechslungsreichen Küche dazu – ist aber auch eine besonders wertvolle, begrenzte Ressource. Wir zeigen, wie Sie Fisch möglichst nachhaltig genießen…
Von Kohlsaison bis Grillgenuss – in unserem monatlichen Schwerpunkt finden Sie passend zur Jahreszeit hilfreiche Tipps und Tricks zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.
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Beispielhaft
Lebensmittelwertschätzung kann so einfach sein – das zeigen uns engagierte Menschen und innovative Projekte immer wieder. Hier stellen wir ihre Arbeit vor. Lassen Sie sich hier inspirieren!
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Zu Tisch mit...
Wir bitten zu Tisch! In unserer Interviewreihe „Zu Tisch mit…” sprechen wir mit spannenden Persönlichkeiten und finden heraus, was die Menschen motiviert, sich für mehr Lebensmittelwertschätzung in…
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Schon gewusst?
Wissen Sie, wie aus Korn Brot wird? Oder was man mit unreifen Tomaten noch alles anstellen kann? Diese und weitere spannende Fragen beantworten wir in unserer Rubrik „Schon gewusst?“. Klicken Sie…
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Archiv
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