MHD, regional – Was bedeuten Produktkennzeichnungen

Wer regionale Lebensmittel oder Produkte kauft, bei denen das MHD nahe ist, engagiert sich aktiv gegen Lebensmittelverschwendung. Doch welche Produkte sind regional? Hier erfährst du, auf welche Produktkennzeichnungen es ankommt, um bewusst zu konsumieren.

Von Fisch- und Fleischwaren bis hin zur Milchverpackung – die Lebensmittel im Supermarkt sind gespickt mit Codes und Siegeln. Viele Verbraucherinnen und Verbraucher können diese nur schwer einordnen oder wissen erst gar nicht, welche Produktkennzeichnungen für sie relevant sind. Wer bemüht ist, regionale oder zumindest deutsche Produkte zu kaufen, sollte wissen, dass es ein Identitätskennzeichen und vielfach auch das „Regionalfenster“ gibt. Diese Siegel geben Aufschluss über die Herkunfts- und Verarbeitungsorte der Lebensmittel.

Eine konkrete Kennzeichnung ist auch für die Wertschätzung von Lebensmitteln wichtig: Wer weiß, woher seine Lebensmittel stammen, was sie beinhalten und welche Qualität sie haben, wirft sie nicht so schnell in den Müll. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft bringt deshalb Licht in den Kennzeichnungsdschungel und informiert hier über Pflichtangaben und freiwillige Kennzeichnungen. Damit erfährst du, was die Verpackungsaufdrucke aussagen.

Daneben sorgt eine App "Label online" für mehr Transparenz und Verständlichkeit: Die Online-Anwendung ist von der Verbraucherinitiative e.V. entwickelt und durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und das Bundesministerium für Justiz und Verbraucherschutz gefördert worden. Mit der App können sich Verbraucherinnen und Verbraucher künftig direkt am Einkaufsort informieren, was sich hinter den einzelnen Codes und Siegeln verbirgt und wie aussagekräftig diese sind. In der App werden die Label systematisch in kurzen Profilen vorgestellt – mit allen wichtigen Informationen zu den Trägern, Zielen und Vergabeverfahren.
Die Label-App kann unter dem Stichwort "Label-online" für Smartphones mit Android- und iOS-Betriebssystemen in den bekannten App-Stores heruntergeladen werden.