Möhren und rote Bete auf Holz liegend

Aktuelles

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Verwertung von Eiweiß

Gerade beim adventlichen Plätzchenbacken wird bei vielen Rezepten das Trennen von Eigelb und Eiweiß verlangt – und dann nur das Eigelb benötigt. Schnell stellt sich die Frage, wie das übriggebliebene...

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„Wir haben 2020 über 130.000 vorgepackte Lebensmitteltüten verteilt“

Sabine Werth ist Mitbegründerin und Vorsitzende der Berliner Tafel. 2003 erhielt sie für ihr ehrenamtliches Engagement das Bundesverdienstkreuz. In unserem Interview blickt sie auf ein schwieriges...

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St. Martin – Festessen ohne Reste

Auch wenn die meisten großen Umzüge zu St. Martin aufgrund von Corona ausfallen, werden sicher auch in diesem Jahr Familien zu diesem Anlass ein festliches Mahl mit Martinsgans und Beilagen im kleinen...

Ein Bund Radieschen in den Händen

Schwerpunkt

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Tomaten in Form eines Fragezeichens gelegt

Schon gewusst

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Ausrufezeiche gelegt mit einer Avocado

Beispielhaft

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Zu Tisch mit ...

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