Möhren und rote Bete auf Holz liegend

Aktuelles

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Heimische Nüsse: Jetzt sammeln und genießen

Ob als gesunder Snack, besonderes Topping für den Salat oder gemahlen als Backzutat – Nüsse sind als leckere Energielieferanten beliebt. Im Herbst haben in Deutschland Maronen, Haselnüsse und Walnüsse...

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Verwertungsideen für unreife Sommerfrüchte

Ob auf dem Balkon, im Garten oder auf einer gemeinsam genutzten „Urban Gardening“-Fläche: Immer mehr Menschen finden Gefallen daran, sich im Sommer ihr eigenes Obst und Gemüse zu ziehen. Doch was tun...

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Earth Overshoot Day: Ressourcen schonen durch Lebensmittelwertschätzung

Der „Earth Overshoot Day“ markiert den Tag, an dem die natürlichen Ressourcen unseres Planeten für das laufende Jahr aufgebraucht sind. Das heißt, wir haben weltweit mehr verbraucht als die Erde in...

Ein Bund Radieschen in den Händen

Schwerpunkt

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Tomaten in Form eines Fragezeichens gelegt

Schon gewusst

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Ausrufezeiche gelegt mit einer Avocado

Beispielhaft

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Zu Tisch mit ...

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